Brombeere
Nährwerte (100 g)
| kJ: | 178 |
| kcal: | 745 |
| Fett: | 1 g |
| davon gesättigt: | 0.1 g |
| Kohlenhydrate: | 6.2 g |
| davon Zucker: | 6.2 g |
| Ballaststoffe: | 3.2 g |
| Eiweiß: | 1.2 g |
Brombeeren gehören zu den Rosengewächsen. Schon in der Jungsteinzeit (vor ca. 11000 Jahren) sammelten Menschen Brombeeren. Sie sind in Europa, Nordafrika, Vorderasien und Nordamerika beheimatet.
Brombeeren enthalten neben Vitamin C und E auch die Mineralstoffe Kalzium, Kalium und Magnesium. Brombeeren senken den Cholesterinspiegel und sind zuckerarm. Sie stellen daher ein sehr empfehlenswertes Lebensmittel dar.
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