Chiasamen
Nährwerte (100 g)
| kJ: | 1925 |
| kcal: | 8054 |
| Fett: | 33 g |
| davon gesättigt: | 4.1 g |
| Kohlenhydrate: | 5.5 g |
| davon Zucker: | 1 g |
| Ballaststoffe: | 28 g |
| Eiweiß: | 23 g |
Chiasamen werden aus dem Mexikanischen Chia gewonnen, einer Pflanze aus der Gattung der Salbei-Pflanzen. Die Pflanze stammt aus Mexiko und Equador und wird heute in vielen Teilen der Erde angebaut.
Chiasamen sind sehr eiweißreich und enthalten viele Ballaststoffe. Außerdem liefern sie wertvolle Omega-3-Fettsäuren. Damit sind Chiasamen ein wertvolles Lebensmittel und helfen bei der Senkung des Cholesterinspiegels.
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