Erdbeeren (TK)
Nährwerte (100 g)
| kJ: | 165 |
| kcal: | 690 |
| Fett: | 0.3 g |
| davon gesättigt: | 0.1 g |
| Kohlenhydrate: | 6 g |
| davon Zucker: | 5.6 g |
| Ballaststoffe: | 0 g |
| Eiweiß: | 0.7 g |
Erdbeeren gehören zu den Rosengewächsen. Walderdbeeren wurden schon in der Steinzeit gesammelt. Im 17. Jahrhundert wurde die europäische Walderdbeere mit größeren amerikanischen Arten gekreuzt und die Gartenerdbeere entstand. Erdbeeren können im Garten oder auf dem Balkon gezogen werden.
Erdbeeren sind relativ energiearm. Sie liefern mehr Vitamin C als Zitronen oder Orangen. Außerdem enthalten sie Folsäure, Vitamin B1 und Vitamin K. Ihr Zuckergehalt ist relativ gering und sie wirken cholesterinsenkend.
Smartphone App
RezeptExperte gibt es jetzt auch als App. Bitte probiert es aus:
RezeptExperte.de - Rezepte für Menschen mit hohem Triglycerid-Wert, hohem Cholesterinspiegel, Übergewicht oder Adipositas.