Gänsekeule
Nährwerte (100g)
| kJ: | 931 |
| kcal: | 3895 |
| Fett: | 18.7 g |
| davon gesättigt: | 4.8 g |
| Kohehydrate: | 0.1 g |
| davon Zucker: | 0 g |
| Ballaststoffe: | 0 g |
| Eiweiss: | 13.8 g |
Gänse gehören zu den Entenvögeln. Bereits in der Bronzezeit hielten Menschen Gänse in Mesopotamien.
Gänsefleisch hat einen sehr hohen Fettanteil. Dager sollte es nur als Ausnahme genossen werden.
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