Kakaopulver

Nährwerte (100g)

kJ:1539
kcal:6439
Fett:21 g
davon gesättigt:13 g
Kohehydrate:8.9 g
davon Zucker:0.6 g
Ballaststoffe:26 g
Eiweiss:20 g



Kakaopulver entsteht durch die Pulverisierung von entfetteter Kakaomasse. Die Spanier brachten Kakao im 16. Jahrhundert aus Amerika nach Europa nach der Eroberung des Aztekenreiches.

 
Kakaopulver enthält Kalzium, Kalium, Kupfer, Eisen, Zink und Magnesium. Außerdem liefert es die Vitamine A, B1, B2 und Vitamin E.

kakaopulver

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