Kakaopulver
Nährwerte (100g)
kJ: | 1539 |
kcal: | 6439 |
Fett: | 21 g |
davon gesättigt: | 13 g |
Kohehydrate: | 8.9 g |
davon Zucker: | 0.6 g |
Ballaststoffe: | 26 g |
Eiweiss: | 20 g |
Kakaopulver entsteht durch die Pulverisierung von entfetteter Kakaomasse. Die Spanier brachten Kakao im 16. Jahrhundert aus Amerika nach Europa nach der Eroberung des Aztekenreiches.
Kakaopulver enthält Kalzium, Kalium, Kupfer, Eisen, Zink und Magnesium. Außerdem liefert es die Vitamine A, B1, B2 und Vitamin E.
RezeptExperte.de - Rezepte für Menschen mit hohem Triglycerid-Wert, hohem Cholesterinspiegel, Übergewicht oder Adipositas.