Radieschen

Radieschen gehören zu den Rettich-Gewächsen und ist ein Kreuzblütler. Radieschen stammen vermutlich aus Italien wo eine Wildpflanze namens "Landra" kultiviert wurde. Im 16. Jahrhundert wurden Radieschen auch in Mitteleuropa erwähnt. Radieschen können im heimischen Garten oder auf dem Balkon angebaut werden.

Radieschen sind kalorienarm und enthalten Vitamin C, Folsäure sowie dem Mineralstoff Kalium. Die in Radieschen enthaltenen ätherischen Öle helfen sie dabei, den Gallenfluss anzuregen. Radieschen können den Cholesterinspiegel im Blut senken.