Seitan Salsiccia

Nährwerte (100 g)

kJ:1048
kcal:4385
Fett:9.6 g
davon gesättigt:1.1 g
Kohlenhydrate:11.5 g
davon Zucker:3.5 g
Ballaststoffe:0.9 g
Eiweiß:28 g



Seitan Salsiccia werden aus Weizen gewonnen. Dabei wird die Stärke ausgewaschen und nur das Gluten zurückbleibt. Patienten mit Zöliakie können dieses Produkt daher nicht konsumieren.
Seitan Salsiccia sind vegane Würste mit vielen italienischen Gewürzen. Sie enthalten sehr viel Eiweiß und wenig Fett und sind daher Würstchen aus Schweinefleisch vorzuziehen.

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