Vollkorn Basmatireis

Basmati-Reis ist ein besonders schmaler Langkornreis, der ursprünglich aus Afghanistan stammt. Heutzutage wird er vorwiegend am Fuße des Himalayas angebaut (Indien und Pakistan).

Basmati-Reis in der Vollkorn-Variante ist ein ungeschälter Reis. Er enthält dadurch wertvolle Inhaltsstoffe aus der Schale, wie Vitamine und Ballaststoffe. Außerdem ist er ein Kalium-Lieferant. Der hohe Ballaststoffgehalt macht Vollkorn-Basmatireis empfehlenswert bei Hypercholesterinämie.