Wassermelone
Nährwerte (100 g)
| kJ: | 162 |
| kcal: | 678 |
| Fett: | 0.2 g |
| davon gesättigt: | 0 g |
| Kohlenhydrate: | 8.3 g |
| davon Zucker: | 8.3 g |
| Ballaststoffe: | 0.2 g |
| Eiweiß: | 0.6 g |
Die Wassermelone stammt aus Afrika und wurde schon vor 5000 Jahren genutzt. Dabei fungierte die Frucht auch als Wasserspeicher. Heute sind China, Türkei und Indien die Hauptproduzenten.
Wassermelone enthält die Vitamine A und C, sowie für einige B-Vitamine. Sie liefert auch Kalium und Magnesium. Außerdem enthält sie L-Citrullin, welches als positiv für die Herzgesundheit angesehen wird.
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