Weißkohl
Nährwerte (100g)
| kJ: | 127 |
| kcal: | 531 |
| Fett: | 0.2 g |
| davon gesättigt: | 0 g |
| Kohlenhydrate: | 4.2 g |
| davon Zucker: | 4.1 g |
| Ballaststoffe: | 3 g |
| Eiweiß: | 1.4 g |
Weißkraut, auch Weißkohl oder einfach nur Kohl genannt, ist ein Gemüse welches im Herbst und Winter Saison hat. Hauptproduzenten sind China, Indien und Südkorea. In Deutschland kann Weißkohl im Garten angebaut werden.
Weißkraut ist reich an Vitamin C. Es ist schwer verdaulich und fettarm.
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