Zimt
Nährwerte (100g)
| kJ: | 1139 |
| kcal: | 4766 |
| Fett: | 3.2 g |
| davon gesättigt: | 0 g |
| Kohlenhydrate: | 56 g |
| davon Zucker: | 0 g |
| Ballaststoffe: | 24 g |
| Eiweiß: | 4 g |
Zimt wurde schon vor ca. 4000 Jahren in Indien und China als Gewürz verwendet. Heutzutage sind China, Indonesien und Vietnam die größten Produzenten.
Zimt vermag den Blutzucker, die Triglyceride und den Cholesterin-Spiegel zu senken. Zimt kann auf Grund der enthaltenen ätherischen Öle und Gerbstoffe beruhigend wirken und Blähungen vorbeugen.
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