Aprikosen-Kiwi-Porridge

Kategorie:	Frühstück
Zubereitungsart:	Aus dem Topf
Art:	vegetarisch
Küche:	Europäisch

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Ein Porridge ist ein ballaststoffreiches und nahrhaftes Frühstück. Mit Aprikosen und Kiwi schmeckt es wunderbar exotisch.

Zutaten


100	g	Aprikosen
200	ml	Milch 1,5 %
50	g	Haferflocken
2	EL	Xucker (Erythrit)
1		Kiwi

Nährwerte pro Portion

		Prozent des täglichen Bedarfs Der Bedarf an Nährstoffen hängt von verschiedenen Faktoren ab: Alter, Gewicht, Geschlecht und körperliche Aktivität. Wir geben daher einen prozentualen Min/Max-Bereich zur groben Orientierung an.
KJ:	1557.5		16 - 22
Fett:	6.8 g		9 - 14
davon gesättigt:	2.8 g		14 - 28
Kohlenhydrate:	75.1 g		25 - 38
davon Zucker:	24.7 g		69 - 103
Eiweiß:	15.2 g		25 - 30
Ballaststoffe:	8.8 g		22 - 29

Aprikosen entsteinen und klein schneiden. Mit der Milch in einem Smoothie-Maker pürieren. In einem Topf Aprikosen-Milch, Haferflocken und Xucker erhitzen und ca. 3 Minuten unter ständigem Umrühren köcheln lassen, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Alles in eine Schüssel geben und mit der Kiwi garnieren. Guten Appetit.