Feta-Würfel aus dem Airfryer

Kategorie:	Snacks
Zubereitungsart:	Aus dem Airfryer
Art:	vegetarisch
Küche:	Europäisch

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Dieser Snack ist ein fantastisches Fingerfood. Es lässt sich einfach zubereiten und lässt einen vom Mittelmeer träumen.

Zutaten


150	g	Schafskäse (leicht)
		Weizen-Vollkornmehl
		Vollkornsemmelbrösel
1		Ei
Blaubeer-Gelee
100	g	Blaubeeren
50	ml	Wasser
20	g	Xucker (Erythrit)
0.5	EL	Speisestärke
0.25	TL	Agar Agar

Nährwerte pro Portion

		Prozent des täglichen Bedarfs Der Bedarf an Nährstoffen hängt von verschiedenen Faktoren ab: Alter, Gewicht, Geschlecht und körperliche Aktivität. Wir geben daher einen prozentualen Min/Max-Bereich zur groben Orientierung an.
KJ:	460.2		5 - 7
Fett:	6.1 g		8 - 12
davon gesättigt:	3 g		15 - 30
Kohlenhydrate:	8.3 g		3 - 4
davon Zucker:	1.8 g		5 - 8
Eiweiß:	10.2 g		17 - 20
Ballaststoffe:	1.5 g		4 - 5

Die Blaubeeren mit Wasser, Xucker, Speisestärke und Agar Agar in einem kleinen Topf erhitzen und für 10 Minuten köcheln lassen. Im Wasserbad abkühlen lassen.

Den Feta in Würfel schneiden. Eine Panierstraße aufbauen: Mehl, Ei, Semmelbrösel. Die Feta-Würfel panieren und auf einen Airfryer-Einsatz legen. Bei 200 Grad für 15 Minuten backen. Mit dem Blaubeer-Gelee servieren. Guten Appetit.