Jansons Frestelse

Jansons Frestelse (im Deutschen "Jansons Versuchung") ist ein traditionelles schwedisches Gericht. Er gehört zu einem typischen Weihnachtsfest, kann aber im ganzen Jahr gegessen werden. In dieser Variante wird die Sahne durch Milch mit Stärke ersetzt. Das Gericht ist fettarm und versorgt uns mit Eiweiß und Omega-3-Fettsäuren.